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Recetas Saludables

Como reemplazar la sal, todos los secretos

Ingredientes

  • Salero sin sal:
  • Pimienta negra en grano 3 cdas
  • Ajo deshidratado 1 cda
  • Ajo en polvo 1 cda
  • Ají molido 1 cda
  • Aderezo para ensaladas sin sal:
  • Yogurt natural 4 cdas
  • Perejil 1 cda
  • Menta 1 cda
  • Ajo rallado 1 cdta
  • Ralladura de limón 1 cdta
  • Jugo de limón c/n
  • Pimienta c/n
  • Pasta para marinar carne:
  • Aceite de oliva 2 cdas
  • Romero
  • Ajos 2
  • Laurel 1 hoja
  • Ají molido 1/2 cda
  • Pimentón 1/2 cda
  • Pasta para marinar pollo:
  • Aceite de canola 2 cdas
  • Ralladura de 2 limones
  • Jugo de 1 limón
  • Tomillo
  • Pimienta negra

Procedimiento

Marinada de carne: Embadurnar una colita de cuadril, dejar marinando y hornear.

Marinada para pollo: Sumergir pechugas en la marinada y dorar las pechugas al grill.

Aderezo para ensaldas: condimentar las ensaladas con una mexcla de todos los ingredientes detallados.

Salero de especias:  Mezclar especias y poner en frasco para condimentar comidas listas.

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