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Consejos

Sostener tortas altas

El secreto es muy simple, solamente debes incorporar gelatina sin sabor a la preparación, equiparando densidades para no formar grumos y listo. 

Matambritos a la pizza sabrosos

Comenzá cociéndolos del lado de la grasa, al darlos vuelta el sabor queda hacia arriba listo para salsear y cubrir a gusto.

Desayunos saludables

A diferencia de lo que antes se creía, no es necesario desayunar como un rey. Simplemente tenemos que romper el ayuno para que nuestro organismo comience a funcionar.

El secreto del bife de chorizo

Fuego fuerte y vuelta y vuelta por pocos minutos hasta lograr el punto de cocción que te gusta.

Chocolate fundido

Cuando fundas chocolate, hacelo a baño María y no a fuego directo ya que el chocolate se quema fácilmente y toma un sabor amargo desagradable.

Tortitas negras tiernas

El secreto es que al estibarlas no las aplastes, retirá el exceso de harina con pincel.

Para el Fin de semana

  • Arepas y aceitunas rellenas fritas
    40

    Arepas y aceitunas rellenas fritas

    Para hacer las arepas, colocar el agua con sal en un bol y sumar la harina en forma de lluvia a la vez que revolvemos. Unir con las manos y amasar hasta que no se pegue en las manos (agregar agua o h...

  • Quesadillas integrales
    10

    Quesadillas integrales

    Para la masa de las quesadillas, hacer una corona con la harina integral y salar por fuera. En el centro, colocar la levadura, el aceite y el agua tibia. Tomar la masa y agregar las semillas. Amasar ...

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